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● 大豆と鯖缶のカレーピラフ
<材料> 2~3人分
・米 2合 ・大豆水煮缶 1缶 ・鯖水煮 1缶 ・カレー粉 大さじ2
・バター 20g ・塩、こしょう、刻みパセリ 適宜
・お好みで・・・粉チーズ、とろけるチーズ
<作り方>
炊飯器に米、2合分の水、カレー粉を入れ混ぜ大豆、鯖、バターをのせて炊く。
炊き上がりに塩、こしょうで味を調える。
器に盛り粉チーズ、とろけるチーズ、パセリなどをかける。