クイックサマーカレー
2020-07-17放送
| 料理名 | クイックサマーカレー |
| 材料 | 材料(４人前) ひき肉 200ｇ トマト(大き目、皮をむいておく) 2個 玉ねぎ 1個 ナス 1/2個 コーン 1/2個 ピーマン 1個 パプリカ 1個 ショウガ(みじん切り) 1かけ ニンニク(みじん切り) 1かけ コショウ 適量 カレールー（みじん切りにしておく）4人分 |
| 作り方 | 【作り方】 ① 熱したフライパンにひき肉を炒め、コショウ、ショウガ、ニンニクを入れて 炒める。 ② ひき肉に火が通ったら、野菜とカレールーを一気に入れる。 ③ ルーが溶けて全体がなじんだら出来上がり。 |
| ポイント 野菜だけの水分で作るので、野菜の旨味がたっぷりのカレーに！ |
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