今年は家族と一緒におうちクリスマスがおススメ！
そこで、子供たちと楽しくできるクリスマスリースや松ぼっくりツリーの作り方を紹介。


更に、今大人気のクリスマスプレゼントや、簡単豪華クリスマスチキンレシピも登場！




今年を締めくくる楽しいおうちクリスマスを提案します！

＜バルサミコソースのチキンソテーのレシピ＞
材料（２人前）
・鶏もも肉・・・２枚　・塩、コショウ・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ１　・ローズマリー・・・２枚
・バゲット・付け合わせの野菜・・・適量
【バルサミコソース】
・バルサミコ酢・・・大さじ２　・白ワイン・・・大さじ1
・濃口しょうゆ・・・大さじ1　・砂糖・・・大さじ1
・にんにく（すりおろし）・・・1かけ分

作り方
①鶏もも肉の余分な脂肪を取り、厚さを均等にしておく。
　塩、コショウをして常温で15分くらい置いてから水気を取る。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉の皮を下にして並べ
　ローズマリーを置いて中火にかける
③パチパチと音がしてきたら少し火を弱めこんがりと色づくまで焼く（約10分）
　途中、焦げる前のローズマリーを取り出す。
④バルサミコソースの材料を混ぜ、フライパンに残った油を軽くふき
　バルサミコソースのを入れて半量になるまで煮詰める。（とろっとしてくる）
⑤器に、付け合わせの野菜、鶏肉を盛り、バルサミコソースをかけて完成。

ポイント
お肉は火をつける前にフライパンの上に置く。
→お肉が縮まりにくくなり、フワッと仕上がる。
　油ハネの心配もない