製菓工場に潜入
2014年4月29日
誰だか分からないほど
顔が隠れてしまっていますが、
私、前田です。
こうした格好で何をしたのかと言うと、
ものづくりの現場を取材するため、
松江の老舗和菓子店
「彩雲堂」さんの工場の中に
特別に潜入させてもらってきました。
甘～い香りが漂う工場の中では、
およそ３０種類の和菓子を
ひとつひとつ職人さんが
手作りしているのですが、
目の前でどんどん出来上がっていく
お菓子の美しさや、
手際の良い職人技は見事でした！
近々放送予定です♪
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