金曜スパイス!!
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田村商店
2017-06-09放送
店名 田村商店
紹介文 鳥取県産の米や大豆を使用した味噌・醤油・甘酒などを製造販売。
もち米と米糀でつくられるおかゆのようなぽってりとした「あま酒」も人気商品の1つ。
そのまま凍らせてシャーベットにして食べたり、調味料として使用するのもお勧め。

【ピクルス風浅漬け】
あま酒 200g
酢 大さじ1
塩 小さじ1
お好みの野菜(きゅうり・にんじん・大根など)
*甘酒と調味料をよく混ぜ、スライスした野菜に絡めて、30分ほど冷蔵庫で冷やす
*甘酒や調味料の分量はお好みで調整してください
電話番号 0859-68-3500
営業時間 10:00~18:00
2017-06-09放送 店舗一覧
田村商店
【内容】鳥取県産の米や大豆を使用した味噌・醤油・甘酒などを製造販売。 もち米と米糀でつく…
【電話】0859-68-3500
藤井酒造合資会社
【内容】三朝温泉街の一角に酒蔵を構える。 雑味をなくすため米を40パーセント以上削った地…
【住所】鳥取県東伯郡三朝町大字三朝870-1
【電話】0858-43-0856