『こめたまご(後篇)』
2013-04-09放送
『たまごのガレット』
材料(2人分)
・卵・・・4個材料(2人分)
・タマネギ・・・40g
・エリンギ・・・30g
・ベーコン・・・20g
・牛乳・・・100cc
・米粉・・・50g
・水・・・50cc
・溶けるチーズ・・・20g
・塩、コショウ、サラダ油・・・適量
<作り方>
①タマネギ、ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに カット
②米粉、卵、牛乳、水を混ぜ合わせ生地を作る
③フライパンに油をひき、クレープ状に生地を焼く。
カットした具材をのせ中央に窪みを作り 塩・コショウする。チーズ、生卵をのせ、フタをして弱火で2分程加熱する
④少し焼けてきたら正方形になるよう生地を2センチ程折り返し、卵の白身が白くなるまでフタをして加熱する。
※次回16日は夜10時48分放送です
②米粉、卵、牛乳、水を混ぜ合わせ生地を作る
③フライパンに油をひき、クレープ状に生地を焼く。
カットした具材をのせ中央に窪みを作り 塩・コショウする。チーズ、生卵をのせ、フタをして弱火で2分程加熱する
④少し焼けてきたら正方形になるよう生地を2センチ程折り返し、卵の白身が白くなるまでフタをして加熱する。
※次回16日は夜10時48分放送です
RSS
