山陰の上質なものを紹介する、年間4回の季刊誌「さんいんキラリ」とのコラボ企画！山陰にある素晴らしい人・モノ・食を紹介します！今回は、いま発売中の春夏号から「山陰絶景グルメ旅」を紹介します。最初に訪れたのは、出雲市の「珈琲店　蒼」。珈琲のほろ苦さにぴったりの小倉のホットサンドは、外はサクサク、中はモッチリ。癖になるおいしさです。珈琲と美味しい料理、くつろぎの時間を味わえます。
　


続いて、訪れたのは、鳥取県大山町の「カフェレストランBIKAI」。全席から日本海を一望できる贅沢な空間が広がっています。料理は、地元食材をふんだんに使ったイタリアンテイストの洋食やスイーツを提供。食事を楽しみながら、窓越しに刻々と表情を変えていく景色は、至福のひと時を与えてくれます。