まずは、写真と短歌のお父さん達のおススメの「大正屋醤油店」さんに行ってみることに。
 

や古式製法による長期熟成させた醤油を中心に味噌や麹・甘酒なども生産し販売している

ことを３代目の山本社長に伺う。中でもこの季節おすすめなのが"おかず"として食べる金

山寺味噌とのこと。さっそく柚入りの金山寺味噌を食べさせていただくと最近になり普通

の味噌をごはんと一緒に食べるとごはんがすすむことを秘かに発見し喜んでいたもう中学

生でしたが、そのおいしさに目から鱗が・・・。
 

おいしい醤油や味噌を作ったりと毎日忙しい山本社長ですが、結婚以来続けていることが。

それは奥様の誕生日（2月26日）に歳の数のチューリップをプレゼントすることで、今年

もすでに注文済みとのこと。この時期のチューリップはハウス栽培のもので、毎年同じ農家

の方にお願いしているとのこと。そんな素敵なプレゼントとなるチューリップを見たとお

願いしたもう中学生を山本社長は快くチューリップのハウスで連れて行って下さいました。

ハウスの中にはたくさんチューリップが咲き収穫の真っ最中。このチューリップが素敵な

プレゼントになることを想像しながら、一足早い春と山本社長の温かい人柄に触れたもう

中学生でした。
   
 

安来市伯太町の皆さん、楽しい出会いをありがとうございました。

■大正屋醤油店　　島根県安来市伯太町東母里225-2　　TEL：0854-37-9061

　　　　　　　　　＜営業時間＞　9：00～18：00　　＜定休日＞日曜日・盆・正月