絶品＆簡単スープ
『ワカメスープ』＜材料４人分＞
・ワカメ・・・１５０ｇ ・鶏肉（せせり）・・・１００ｇ ・ネギ・・・適量 ・うま味調味料・・・小さじ１/２
・薄口醤油・・・大さじ４ ・塩・・・少々 ・ごま油・・・大さじ１ ・水・・・１２００ｃｃ
＜作り方＞
①水洗いして塩気をとったワカメをざく切りにする。鶏肉は小さ目にカット
②鍋にごま油を入れて鶏肉とワカメを炒める。うま味調味料と薄口醤油大さじ１を加える
③水を入れ沸騰してきたらアクをとり、薄口醤油大さじ３を入れて中火で１０分程煮込む
④刻みネギを入れて塩で味を調えて完成
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