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自然豊かな山陰地方。この地方にはその恵まれた自然環境に育まれ、全国各地から問い合わせが来るような食材が数多く存在します。
そして極上の食材を使った郷土料理や地方に伝わる家庭料理もまた存在しています。
番組は鳥取・島根両県の「伝説のレシピ」を定常菜都子アナが探しに出かけ、地域の人たちを触れ合いながら、収穫の様子と料理を紹介していきます。
レシピ (56)
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2014-06-24放送
幻のメロン「ゴールドスター」。
高級フルーツ・マスクメロンの一種で、特徴はその名の通り熟すと皮が黄色くなることです。
病気になりやすく、実がつきにくいことから、
雲南市の神庭農園だけでしか作られていない、世界で唯一のメロンです。
収穫できるのは年間３５００個ほど。全国にファンがいるそうです。
神の手で生み出されるゴールドスター、甘くて香りが高くて・・・絶品でした！！
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