山陰伝説のレシピ/日本海テレビ

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自然豊かな山陰地方。この地方にはその恵まれた自然環境に育まれ、全国各地から問い合わせが来るような食材が数多く存在します。
そして極上の食材を使った郷土料理や地方に伝わる家庭料理もまた存在しています。
番組は鳥取・島根両県の「伝説のレシピ」を定常菜都子アナが探しに出かけ、地域の人たちを触れ合いながら、収穫の様子と料理を紹介していきます。

　　

　　　　｜　『宍道湖のシラウオ(後篇)』　＞＞

『宍道湖のシラウオ(前篇)』

2013-02-05放送

新番組「山陰伝説のレシピ」。
初回はシーズンを迎えたシラウオのレシピを
教えてもらうため、岡崎アナが松江市の宍道湖を訪ねます。
地元の漁師さんと漁に出てシラウオ獲りに挑戦し、船の上で生きたシラウオを踊り食い!?

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