9年前からヴィーガンに取り組んでいる夫婦が今年6月にオープン。
扱うメニューは独自に開発したヴィーガン調味料をベースに、
季節の漢方が約15種類入った美巡鍋のみ。
ヴィーガンメニューなので（完全菜食主義）肉や魚は入っていないが、
具材は10種類以上の季節の野菜に加え、
キノコや玄米麺など器に収まりきらないくらいの量がある。


〈紹介したメニュー〉
美巡鍋 オリジナル味（玄米雑炊つき）　2,200円
美巡鍋 カレー味（玄米雑炊つき）　　　2,300円
美巡鍋 ピリ辛味噌味（玄米雑炊つき）　2,400円
美巡鍋 中華味（玄米雑炊つき）　　　　2,400円
●住所
鳥取県鳥取市国府町稲葉丘2-255

●営業時間
11:30～14:30（前日までの予約制）

●定休日
月曜日　ほか不定休あり

●電話番号
0857-77-3283