鳥取県東部､鳥取砂丘に連なる砂丘地で本格的ならっきょうの栽培が始まって100年を迎える｡

 

100年を振り返りながら､これからの砂丘らっきょうを担う若手農業者にｽﾎﾟｯﾄを当てるほか､この時期ならではのらっきょうの漬け方も紹介｡