間もなく新米が楽しめる季節がやってきます！

そこで今週の金曜スパイス!!では、本格的に始まる新米シーズンを前に、お米の選び方に正しい保存方法、さらにより美味しく炊ける基本テクニックを大公開。さらに災害時、ライフラインが絶たれた場合に役立つ炊飯術も紹介します。

住民と触れ合いながら山陰の魅力を発見していく旅コーナー「山陰！とことこ日和」では、
隠岐諸島の旅、後編をお送りします。海士町と西ノ島を舞台にどんな美味しい出会いが待っているのでしょう。今週の金曜スパイス!!もお楽しみに。

2018-08-17放送 店舗一覧

藤本米穀店 【内容】島根県産米を中心に販売する創業１２５年の老舗米専門店。 【住所】松江市東本町３丁目１５番地１ 【電話】0852-21-2900