奥出雲を旅する
2020/9/ 4放送

山陰の上質なものを紹介する、年間4回の季刊誌「さんいんキラリ」とのコラボ企画!山陰にある素晴らしい人・モノ・食を紹介します!今回は、いま発売中の春夏号から「奥出雲を旅する」。まずは、島根県奥出雲町大呂の山県そばへ。こちらでは、蕎麦打ち体験(要予約)をさせてもらえるんです。もちろん私も体験を。最初は手こずりましたけど、意外とうまく作れましたよ。皆さんもぜひ、挑戦してください!さらにここならではの絶品蕎麦も味わえますよ。
 
 
続いて、訪れたのは、職人の技が光る煤竹工房奥出雲。奥出雲と言えば「そろばん」ですが、こちらでは、そろばんの玉を通す竹ひごに使う煤竹で箸やアクセサリーを作っています。100年以上、屋根裏で人々の暮らしを守ってきた竹が箸として甦り、人々の暮らしを彩っています。また、専用の機械を使ったストラップ作り体験もできますよ。今回も楽しい旅でした!!
 
 

2020/9/ 4放送 店舗一覧
【内容】店主の家族が育てる若桜町産吉川豚をつかった極上のとんかつが味わえるお店。 しっと…
【住所】鳥取県若桜町若桜298
【電話】0858-71-0002
【内容】カリヤ通り沿いにある、日本茶のセレクトショップ&ティースタンド。 店主が厳選し…
【住所】鳥取県若桜町若桜379
【電話】070-2361-0369