ネバネバおいしい 納豆の魅力
2020/7/10放送

7月10日は「納豆の日」ということで納豆を大特集。

納豆に豊富に含まれる様々な栄養素を効果的にとる方法をリポート。

相性のいい食材を使った簡単で美味しいアレンジレシピを紹介。

納豆かき混ぜグッズを実際に使用し、使い心地を検証します。

スパイストレンドは魅力的なスポットを紹介。
「山陰とことこ日和」は傑作選、大好評だった大山周辺の旅。
「コバのカラダいきいき計画」は家事の合間にできるトレーニングを紹介。
今週も情報満載の金曜スパイス!!をお見逃しなく!!


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★納豆かき混ぜグッズ
●フタ付き納豆小鉢ファミリーサイズセット
 価格550円 (税込)
 https://item.rakuten.co.jp/moriistore/10000071/?s-id=ph_pc_itemname

●かもしか道具店 なっとうバチ ふつう
 価格1,870円 (税込)
 https://item.rakuten.co.jp/select-penguin/kamo013/?s-id=ph_pc_itemname

●大黒屋 江戸木箸 納豆箸
 価格880円 (税込)
 https://item.rakuten.co.jp/select-penguin/kt05-315/?s-id=ph_pc_itemname

●究極のNTO (なっとう)
 定価3,080円(税抜)
 https://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/nto/

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納豆アレンジレシピ
●納豆と夏野菜のぶっかけそうめん 
<材料>1人分
・そうめん:1~2束 ・麺つゆ:適宜 ・納豆:1パック 
・練りごま:大さじ1 ・ごま:大さじ1
・トマト、オクラ、ミョウガ、大葉、きゅうりなど:適宜

<作り方>
① 夏野菜は全て細かく刻む。
② ①と納豆(付属のたれも)練りごま、ごまを混ぜる。
③ 器にそうめんを盛り②をのせ麺つゆをかける。

●天津飯スタミナ納豆のっけ
<材料>1人分
○スタミナ納豆
・ひきわり納豆:1パック ・鶏ミンチ:50g ・ごま油:小さじ1
・刻みにんにく:小さじ1/2 ・しょうが:小さじ1/2  ・酒:小さじ1
・薄口しょうゆ:小さじ1 ・小口ネギ:1本 ・刻みキムチ:大さじ2
○天津飯
・ご飯:1膳分 ・卵:2個 ・ごま油:大さじ1 ・塩:少々
○あん
・しょうゆ:小さじ2 ・鶏がらスープの素:小さじ1
・酒:小さじ2 ・ごま油:小さじ1 ・片栗粉:大さじ1
・水:150ml ・塩、こしょう:少々

<作り方>
① フライパンにごま油を鶏ミンチ、刻みにんにく、
   しょうがを炒め香りが出たら、鶏ミンチを入れ炒め薄口しょうゆ、酒で味を整える。
② ①を冷ましひきわり納豆、付属のたれ、刻みキムチ、
   小口ネギを混ぜスタミナ納豆を作る。
③ フライパンにごま油をひき塩を加えた溶き卵を入れ半熟に焼く。
④ ご飯に③をのせ、そのフライパンにあんの材料を全ていれ
   加熱してとろみがついたら上からかける。
⑤ ④に②をのせる。


 
 
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