そばと日本酒を楽しむことをコンセプトに、去年オープンしたお店。
ざるそば用は殻をとった十割、割子そば用は殻を残した九割と、２種類のそばを打ち分けている。
そばつゆだけではなく、隠岐の藻塩をつけてそばを味わうなど、新しいそばの楽しみ方を提案する、大人の隠れ家的なそば屋さん。

●住所
松江市末次本町18　レインボービル101

●営業時間
17：30～23：00

●定休日
日曜・月曜

●電話番号
0852-27-5467