鉄による「最高の芸術品」と言われる日本刀。この日本刀の切れ味や美しさを引き出すのが研ぎ師です。米子市の森井偲訓さんは日本で有数の研ぎ師、その世界観を紹介します。

刀剣は、富や権力の象徴として。またその美しさゆえに、古より大切に受け継がれてきました。鋭い切れ味は世界の刀剣類の中でも群を抜いており、その機能美は鉄による「最高の芸術品」とも言われています。鋼を鍛える刀鍛冶（かたなかじ）、切れ味や美しさを引き出す研師（とぎし）、外装を手掛ける鞘師（さやし）など、多くの職人の手によって日本刀文化はおよそ1000年の時を越え今も大切に守られています。

ナレーション：大垣舞 (日本海テレビ)