番組名

日本のチカラ歴史を継ぎ 明日を育てる 沖縄で食肉卸60年 守る男と切りひらく男

放送日時

2026年11月09日(月)10時55分～11時25分

番組概要

沖縄で60年以上お肉を届け続けてきた食肉卸会社があります。基幹店で30年間、店長を務める比嘉一智さん。経営が悪化し閉店寸前まで追い込まれたこともありましたが…。

番組内容１

沖縄で60年以上、食肉を届け続けてきた会社があります。日本復帰前の沖縄で米軍向けの牛肉卸として創業して以来、ホテルや飲食店、そして家庭の食卓へと、食肉を届けてきました。浦添市の基幹店で店長を務める比嘉一智さん（62）は、店長になって30年。かつて近隣にチェーン店が増え経営が悪化し閉店寸前まで追い込まれましたが、「沖縄に一つしかない店」に変革し立て直しました。

番組内容２

同じ会社で、まったく新しい場所に踏み出した男がいます。去年開業した宮古島支店の支店長、砂川裕和さん（46）です。離島ゆえ、台風が近づけば、船便が止まり物流が乱れることも。それでも目指すのは、宮古島にあってよかったと言ってもらえる支店です。歴史を守り抜く店長と、新天地を切りひらく支店長。歴史を継ぎ、明日を育てる。それぞれの持ち場で、その言葉を体現する人々の物語です。

番組概要

この番組は、前向きに生きる人々のリアル、あふれる笑顔、紡がれる伝統…心温まる物語を描く、教育ドキュメンタリーです。大切にしているのは、日々の「小さな幸せ」… なにげない日常、苦悩、葛藤も描きつつ「生きていくうえでのヒント」を紡ぎだしていきます。

出演者１

平良 秀樹（たいら・ひでき）（株式会社イバノ 代表取締役社長）比嘉 一智（ひが・かずとも／62歳）（株式会社イバノ 牧港店 店長）砂川 裕和（すながわ・ひろかず／46歳）（株式会社イバノ 宮古島支店長）中村 芳明（なかむら・ファンミン／52歳）（株式会社イバノ 購買課）比嘉 直人（ひが・なおと）（HUNGRY株式会社 代表取締役社長）

出演者２

村山 浩一（むらやま・こういち）（ザ・シギラ コーラルポイント 料理長）川満 卓也（かわみつ・たくや）（かわみつ食堂 代表）ナレーション仲村 美涼（琉球放送 アナウンサー）

音楽

相知明日香「sunny place」