| 番組名 | 満天☆青空レストラン 幻の山の芋「もちとろろ」青森:驚異の粘りとコクに絶叫! |
| 放送日時 | 2026年05月02日(土)18時30分～19時00分 |
| 番組概要 | 青森県で見つけた極上食材は、お餅のような驚異の粘りと濃厚な旨みが魅力的な「もちとろろ」！１１年の歳月をかけ生み出された、わずか２軒の農家しか作れない幻の山の芋 |
| 出演者 | 【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】オダウエダ【ナレーター】平野義和、水樹奈々 |
| 番組内容 | 青森県つがる市で１１年の歳月をかけ誕生した山芋の最高傑作「もちとろろ」が登場！驚異の粘りは、もはやお餅！？わずか２軒の農家しか栽培できない希少な味に宮川大輔も「うまーい！」と大絶叫！ふわふわ揚げに濃厚とろろ麻婆、さらにブランド肉「つがる豚」と合わせる最強トンテキ丼まで絶品料理が続々。今夜、山芋の常識を覆す究極の一品で乾杯！ |
| 監督・演出 | 演出・井上将司プロデューサー・越山理志 |