番組情報
番組名
こだわりの握り寿司!#14【ネズミザメの心臓&アジ】
放送日時
2025年12月31日(水)15時55分～16時05分
番組概要
日本人の好きな食べ物の中で、必ず上位にあがる「寿司」。数ある「にぎり寿司」の中から、旨さの秘密と、仕込み作業から握るまでを映像とナレーションで説明します。
番組内容
今回の「にぎり寿司」は、【ネズミザメの心臓】と【アジ】をご紹介します。