| 番組名 | 満天☆青空レストラン 「くわい」おせちのめでたい食材!知られざる旨さに迫る! |
| 放送日時 | 2025年12月27日(土)18時30分～19時00分 |
| 番組概要 | 広島県福山市で見つけた極上食材は「くわい」！田んぼのサファイアとも呼ばれる、おせちに入っている、おめでたい食材。サンシャイン池崎も驚きの美味しい料理が続々！ |
| 出演者 | 【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】サンシャイン池崎【ナレーター】平野義和、水樹奈々 |
| 番組内容 | ＜くわいのフルコース！＞●くわいの素揚げ●くわいの煮物●くわいのポタージュ●豚肉巻き |
| 監督・演出 | 演出・井上将司プロデューサー・越山理志 |