| 番組名 | 満天☆青空レストラン 極上サーモン!鍛え上げられた身に旨みがのる!親子丼も |
| 放送日時 | 2025年12月13日(土)18時30分～19時00分 |
| 番組概要 | 福島県西白河郡西郷村で見つけた極上食材は「阿武隈川メイプルサーモン」！鍛え上げる養殖方法で、余計な脂が削ぎ落された、本来のうまみ感じる極上サーモン！ |
| 出演者 | 【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】江村美咲（フェンシング世界ランキング１位）【ナレーター】平野義和、水樹奈々 |
| 番組内容 | ＜阿武隈川メイプルサーモンのフルコース！＞●本来のうまみ・食感を感じる「刺身」●サーモンのレアかつ揚げ●レッドキャビア（いくら）たっぷりの親子丼●サーモンのシチュー |
| 監督・演出 | 演出・井上将司プロデューサー・越山理志 |