| 番組名 | ガイアの夜明け【海の幸のパズルを解け!】 |
| 放送日時 | 2025年09月21日(日)16時30分～17時30分 |
| 番組概要 | 地球温暖化によって、世界中の生態系が大きく変わりつつある。独自の戦略で、未利用魚を有効活用しようと奮闘するフーディソンの挑戦を追った |
| 番組内容 | 地球温暖化によって、世界中の生態系が大きく変わりつつある。北極ではこれまでにない現象が発生。それらの影響は、我々の住む日本にも…海温が上昇し、日本各地で取れる魚に“異変”が生じているのだ。それまで見たこともなかったような魚が水揚げされ、加工の仕方もわからず、未利用魚となってしまうことも少なくない。 |
| 番組内容２ | それらの海の幸を必要とする人々がいるのも事実だが、このマッチングは、複雑なパズルを解くように難しい。そんな中この難題に立ち向かうのが、東京・埼玉で産地と消費者を結ぶ体験型の鮮魚店「サカナバッカ」を10店舗運営する「フーディソン」だ。独自の戦略で、未利用魚を有効活用しようと奮闘するフーディソンの挑戦を追った。 |
| 出演者 | 【案内人】長谷川博己【ナレーター】田中哲司 |
| 音楽 | 【テーマ曲】「永久の記憶」新井誠志 |
| 「ガイア」とは | ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア＝地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで２１世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生＝「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている |
| 関連情報 | ◆ホームページhttps://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/◆公式X@gaia_no_yoakehttps://x.com/gaia_no_yoake |