| 番組名 | 所さんの目がテン!よく使われるけど意外と知らない!?みりんの正しい使い方 |
| 放送日時 | 2025年05月04日(日)07時00分～07時30分 |
| 番組概要 | みりんと料理酒はどう違う？野田の老舗酒蔵でみりん作りを見学▽コクを加えて生臭さもとれる！みりんの有効な活用法▽みりんが主役の絶品スイーツ!?万能みりんシロップとは |
| 出演者 | 【ＭＣ】所ジョージ【実験プレゼンター】湯上響花、吉田共朗 |
| 番組内容 | 何のために使う？無くてもいい？身近だけど意外と分からないみりんを徹底調査！みりんの魅力や効果を科学的に解説▽江戸で人気の流山みりんの老舗でみりんの歴史と作り方を学ぶ！みりんの甘みの正体とは▽みりんが料理に与える効果とは…味に深みが増す理由と生臭さを抑える理由▽色んな料理に合うみりんシロップと絶品スイーツの作り方 |
| 音楽 | エンディングテーマ【タイトル】未来【歌】所ジョージ |
| おしらせ | http://www.ntv.co.jp/megaten |