番組情報
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番組名 ひと目でわかるギザギザ爪で糸を織る京都・西陣織&堺・和包丁 職人の神業SP
放送日時 2022年06月21日(火)22時00分~23時00分
番組概要 600年以上の歴史を持ち、世界中の一流シェフから愛される「堺の和包丁」。切れ味の決め手は鍛冶職人の神業的温度管理!大迫力の工程に亀梨&西田ひかる驚愕!
出演者 MC:亀梨和也、高嶋ちさ子、チョコレートプラネット進行:滝菜月(日本テレビアナウンサー)スタジオゲスト:阿佐ヶ谷姉妹、出川哲朗、戸田恵子ロケゲスト:こがけん、西田ひかる※50音順
番組内容 ▽1本200万円の値段が付く「京都の西陣織」。光の輝き&立体感の秘密は「ギザギザの爪」▽600年以上の歴史を持ち、世界中の一流シェフから愛される「堺の和包丁」。切れ味の決め手は鍛冶職人の神業的温度管理!わずか数十度の誤差で台無しに…1100度!大迫力の工程に亀梨&西田ひかる驚愕!▽江戸時代から愛される「つげ櫛」。下書き無しで櫛の歯を削り出す!職人のスゴ技がひと目でわかる