番組情報

番組名 大泉物産展への道 発掘!究極の北海道食材
放送日時 2020年02月22日(土)10時30分~11時25分
番組概要 完全オリジナルの北海道物産展開催をめざしバイヤー大泉洋が究極食材の発掘に奔走!完熟フルーツ・高級黒毛和牛・フレンチ新食材…北の大地の厳選&絶品グルメが続々登場!
番組内容 ▼極寒の北海道で南国フルーツ!?氷点下の真冬に栽培される「マンゴー」の秘密とは▼「日本の心」が味の決め手!?世界遺産・知床の名を冠した高級黒毛和牛の美味さに大泉昇天!▼海と大地のコラボ!?フランス在住シェフが6年かけて開発した新食材「海藻バター」で大泉が新商品を開発!
出演者 出演:大泉洋、本田大助(大丸松坂屋百貨店バイヤー)、大家彩香(STVアナウンサー)
制作 製作著作:札幌テレビ放送