番組情報
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番組名 鳥取あぐりヌーヴォー【今年も美味しく漬けましょう Vol.2】
放送日時 2019年06月12日(水)21時54分~22時00分
番組概要 鳥取市福部町の特産、鳥取砂丘らっきょう。今年も出荷の時期を迎えたらっきょうの美味しい漬け方や生産者の取り組みを紹介します。
番組内容 鳥取市福部町のらっきょう生産者、香川佐江子さん。GIも取得した鳥取砂丘らっきょうの収穫・出荷作業は5月下旬から6月まで続きます。そのらっきょうを美味しく漬けるための漬け方講習会で講師もつとめる香川さん達の講習会への取り組みやらっきょう栽培のこだわりを取材します。
出演者 【出演】大垣舞(日本海テレビアナウンサー)
番組概要 就農者の個性豊かなライフスタイルや熟練就農者の知恵と技、そして、若者達の新しい農業の取り組みや最新技術を通して鳥取県の農業や彼らが描く未来を紹介していきます。