鳥取 あぐりヌーヴォー

就農者の個性豊かなライフスタイルや熟練就農者の知恵と技、そして若者達の新しい農業の取り組みや最新技術を通して鳥取県の農業や彼らが描く未来を紹介していきます。
  
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より美味しいハワイいちごをVol.4
2018-02-28放送


鳥取県湯梨浜町で、イチゴを生産している小谷栄一さん。
美味しいイチゴを作る決め手は、苗作り。天塩をかけて作ったイチゴは自分の子どもみたいと小谷さんは言います。

鳥取県湯梨浜町でイチゴ栽培に取り組んでいる小谷栄一さんを取り上げる4回シリーズの最終回。
イチゴ栽培で一番大事な作業は、苗作り。およそ5カ月をかけて丈夫な苗を育てていきます。それだけの苦労をして作ったイチゴだからこそ美味しいものが出来るのです。小谷さん、これからも真心こめてイチゴを作っていきます。