鳥取 あぐりヌーヴォー

就農者の個性豊かなライフスタイルや熟練就農者の知恵と技、そして若者達の新しい農業の取り組みや最新技術を通して鳥取県の農業や彼らが描く未来を紹介していきます。
  
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令和に輝く「星空舞」Vol.2
2020-10-14放送


鳥取県北栄町で令和に生まれた鳥取県のブランド米「星空舞(ほしぞらまい)」の栽培に取り組む男性を大垣アナが取材します。

鳥取県北栄町でお米を栽培している淀瀬卓也さん。「星空舞」は鳥取県農業試験場が約20年をかけて開発したブランド米で令和元年に華々しくデビューしました。炊きあがりのツヤや光沢が良く、冷めても美味しい星空舞。淀瀬さんも栽培に取り組む「星空舞」の魅力について、大垣舞アナが収穫体験をしたり、試食をして紹介します。