鳥取 あぐりヌーヴォー

就農者の個性豊かなライフスタイルや熟練就農者の知恵と技、そして若者達の新しい農業の取り組みや最新技術を通して鳥取県の農業や彼らが描く未来を紹介していきます。
  
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地産地消の拠点~野菜畑のシンデレラ~ Vol.4
2021-03-31放送


JA鳥取いなばの農産物加工施設「野菜畑のシンデレラ」の取り組みについて小林アナウンサーが取材します。

鳥取市にある「野菜畑のシンデレラ」は、地元野菜などを使った食堂や学校給食への加工品提供など女性を中心に運営されています。食堂のワンコイン定食や、加工品のなかでも人気の焼肉のたれなどを生み出している農産物加工施設を紹介します。