[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豚肉のﾏﾏﾚｰﾄﾞみそ焼き]

 

4月20日はｼﾞｬﾑの日｡ﾏﾏﾚｰﾄﾞとみそを混ぜたみそ床に豚肉を漬け､焼いて仕上げます｡みそのｺｸにﾏﾏﾚｰﾄﾞの甘みとほろ苦さが加わり､あと味は爽やか｡