[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞさわらの湯煮 きゅうりと三つ葉のみそあえ]

 

さわらをさっぱりと湯煮にして､きゅうりと三つ葉のみそあえを一緒に食べます｡ﾎﾟｲﾝﾄは煮立たせないこと｡低めの温度で煮ることでうまみは逃がさずに火を通します｡