[NNNﾄﾞｷｭﾒﾝﾄ’25｢ｺﾒｸﾗｲｼｽ 翻弄される日本の主食｣]

 

ｺﾒ不足､価格高騰､備蓄米の放出に一喜一憂する日々｡その裏でｺﾒ作りの現場が抱えるのは高齢化に担い手不足｡日本の主食は誰が守るのか｡農政の課題と必要な転換とは｡