[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ鮭となすの揚げびたし]

 

秋なすといんげんは素揚げにし､生鮭は塩と片栗粉をまぶして､揚げ焼きにします｡熱いうちに漬け汁に漬けて､味をなじませるのがﾎﾟｲﾝﾄ｡