[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ鶏肉と栗の照り煮]

 

旬の栗と鶏肉のこってりとした煮もの｡鶏肉のうまみが栗の自然な甘みを引き立てます｡栗は熱湯につけておくと､鬼皮がやわらかくなってむきやすくなります｡