[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ牛肉とｱｽﾊﾟﾗの豆板醤炒め]

 

甘みが増した旬のｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽと新玉ねぎにﾋﾟﾘｯと豆板醤を効かせた炒めもの｡ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは炒めすぎないように､下ゆでしてから最後に炒め合わせます｡