[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ牛肉のたたき]

 

牛肉は室温にもどし､焼いたらｱﾙﾐ箔に包んで肉汁が落ち着くまでしばらくおくのがおいしく仕上げるﾎﾟｲﾝﾄ｡にんにく風味の黒酢入りのたれがよく合います｡