[遠くへ行きたい【栗原恵が食の宝庫･福井へ】伝統の米麹と星降る絶景]

 

手から手へ受け継がれる伝統に触れる旅｡繊細な技が光る米麹作り､果物と野菜を取り入れた和紙｡90歳と86歳の兄弟が守る餅｡福井の伝統食と絶景を堪能します｡