[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ金目鯛のﾎﾟﾜﾚ ｿｰｽｳﾞｨｴﾙｼﾞｭ]

 

ﾎﾟﾜﾚとは､魚や肉をｶﾘｯと香ばしく焼き上げる調理法のこと｡金目鯛の皮目をﾊﾟﾘｯと焼いたら返し､ﾊﾞﾀｰをかけながら火を通します｡