[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞえびのかぶら蒸し/酢だこと野菜のﾏﾘﾈ]

 

すりおろしたかぶを雪に見立てた､風流な冬の料理｡かぶに卵白を混ぜてふんわりと蒸し上げ､ﾂﾔのある銀あんをかけます｡えびの代わりにｻｰﾓﾝでも｡