[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ大根とぶりのしょうが炒め]

 

脂がのってくるぶりと､相性のよい大根との炒めもの｡大根は生から炒めても火が通りやすいように小さく乱切りに｡皮つきで炒め､皮の甘み､うまみも楽しんで｡