[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ四川風火鍋]

 

中国の四川省が発祥といわれる辛い鍋ものです｡具材はしゃぶしゃぶ用の豚肉と火の通りやすい野菜､豆腐を用意｡辛さの中にもうまみがあり､ｸｾになる味わいです｡