出雲市の十六島のり
2014年1月 7日
新年1回目の「山陰伝説のレシピ」は、出雲市から！
十六島(うっぷるい)のりを収穫します！
12月から2月の極寒の日本海でとれる十六島のり。
つめた～い岩の上にびっしりついていたんです！！
びっしり付きすぎて、どこにのりがあるか分かりませんでした(笑)
その収穫には、ある大事なコツがあるんです！
今年も山陰のウマいものを探し求めていきますよ～。
今夜は時間変更で、よる10時54分～です。
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