番組情報

番組名 所さんの目がテン!輸入牛で絶品すき焼き
放送日時 2018年01月07日(日)07時00分~07時30分
番組概要 科学で硬い輸入牛を和牛のように大変身!▽岐阜の(秘)食材が硬いお肉を柔らかくする!?▽輸入牛を○○に漬け込むと和牛の香りに!?▽絶対ハズさないお肉の煮方&割り下
出演者 【MC】所ジョージ
【実験プレゼンター】酒井善史、後藤晴菜(日本テレビアナウンサー)
番組内容 年末年始に食べたくなる鍋の王様・すき焼き▽お手頃な輸入牛が科学の力で和牛に匹敵するほどの美味しさに!▽輸入牛をあの食材で挟むだけで和牛のような柔らかさに!?その秘密は…岐阜にあった!▽輸入牛を和牛のような香りにする裏ワザを発見!食べ比べ実験で驚きの結果が!?▽科学レシピで美味しくなった輸入牛を…さらに美味しくする調理法が!▽甘くなり過ぎない“割り下”の作り方▽科学者が“お肉を美味しく煮る方法”を紹介!
音楽 新エンディングテーマ
【タイトル】未来
【歌】所ジョージ
おしらせ http://www.ntv.co.jp/megaten