鳥取 あぐりヌーヴォー

就農者の個性豊かなライフスタイルや熟練就農者の知恵と技、そして若者達の新しい農業の取り組みや最新技術を通して鳥取県の農業や彼らが描く未来を紹介していきます。
  
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若さと情熱で酪農をVol.1
2017-09-06放送


鳥取県西部の日野町で酪農に取り組んでいる小谷一起さん。
25歳の若さで70頭の乳牛を飼育、おいしい牛乳の生産を目指しています。

鳥取県日野町で酪農経営をしている小谷一起さんを取り上げる4回シリーズの1回目。
25歳の若さで乳牛70頭を飼育して牛乳生産に取り組む小谷さん。
牛が自由に動き回れるフリーストール形式の牛舎にして牛のストレスを軽減するなど、品質の良い牛乳を作るためにいろいろなトライをしている・・・。


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