[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ青じそつくね]

 

豚ひき肉で作るつくねは､溶き卵やﾊﾟﾝ粉を混ぜてふっくらｼﾞｭｰｼｰに｡みそ味に青じその香りがﾏｯﾁ｡青じそがはがれないよう､返さないで蒸し焼きにして火を通します｡