[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞしっとり卯の花]

 

生おからは空炒りして水分を飛ばしてから煮て､しっかりと煮汁を吸わせます｡しっとりとした口当たりで上品な味わい｡多めに作るので､ｱﾚﾝｼﾞも楽しめます｡