[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞﾎﾞﾙｼﾁ]

 

ｳｸﾗｲﾅ発祥の郷土料理｢ﾎﾞﾙｼﾁ｣は､真っ赤な根菜､ﾋﾞｰﾂを使うのが特徴｡ﾋﾞｰﾂは生のまますりおろし､牛肉は薄切り肉を使えば長く煮込まずに完成です｡