[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ冬瓜と豚肉のみそ煮]

 

とろっと煮えた冬瓜に､ｺｸのあるみそ味がからみ､ほっとするおいしさです｡豚肉は下ゆでして脂を除いてから煮て､淡泊な冬瓜に､豚肉のうまみを含ませます｡