[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豚肉､れんこん､厚揚げのごま煮]

 

練り白ごまを最後に加えて､ごまの風味を生かしたｺｸのある煮ものです｡れんこんと厚揚げを煮てから､小麦粉をふって焼いた豚肉を加えると､肉が固くならずに煮えます｡